KLIK     HIER

KOKEN MET LIEFHEBBERS

Cuisine Culinaire Hilversum is een kookvereniging van liefhebbers van de Culinaire Kunst. Per jaar zijn er tien maandbijeenkomsten waarbij samen een menu wordt bereid (in de maanden juli en augustus wordt er niet gekookt).

De maandmenu's bevatten wisselende technieken en bereidingen. We zien de bijeenkomsten echter niet als een kookcursus maar als een vorm van ‘action learning’: je leert al doende. Zo wordt elke kookavond een verrijking van je kennis en kunde op culinair gebied. De indeling van de avond varieert: je rouleert tussen, voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht en nagerecht.

 

Zodra een gerecht klaar is en de door de wijncommissie uitgezochte wijn is ingeschonken, gaan we aan tafel. We eten en bespreken het gerecht. Daarbij krijgen de makers als eerste het woord om hun bevindingen te vertellen. Zo passeren alle gangen van het menu de avond.

 

Cuisine Culinaire Hilversum (sinds 2009) is een zustervereniging van Cuisine Culinaire Nederland.

 

 

INFORMATIE / AANMELDEN

FORMULIER WORDT VERZONDEN...

The server encountered an error.

stuur een bericht naar info@cchilversum.nl

UW AANVRAAG IS ONTVANGEN.