Thema: Israël
Het menu is samengesteld door Tally Blik en Richard Kohn (kookkring 8)
Geroosterde aubergine met yoghurt, hazelnoten, granaatappels en tomatensaus
Wijn: Naturae Syrah rosé – Corbieres, Frankrijk
Falafel met 3 sauzen
Bier: IJwit – Amsterdam-Oost, Nederland
Gemarineerde kipdij met tomatensalade en huisgemaakte tahin
Wijn: Blauer Zweigelt – Wachau, Oostenrijk
Dorade met charaime en challa brood
Wijn: L’Hospitalet La Clape – Frankrijk
Grand dessert: Knafeh met siroop, Ma’aroud en Malabi
Thee: Numi Organic tea, White Rose