Thema: Light
Symphony in green
Wijn: Villa di Mare Terre Siciliane Pinot Grigio *Bio
Heilbot met sudachi-saus en pomme duchesse
Wijn: Nairoa Blanco Ribeiro
Eierdooier bitterbal met gele biet
Wijn: Pike Vintners – Clare Hills Riesling
Zeebaars met komkommer-oesterbonbon en briochekruim
Wijn: Les Costes Blanc – IGP Cévennes
Gieser Wildeman met gekaramelliseerde rijstpap
Wijn: Valencia DO – Dona Dolca Moscatel
Wijnen zijn verkrijgbaar bij:
Il Divino
Bussumerstraat 6
1211 BK Hilversum
https://www.ildivino-wijnwinkel.nl