Flammkuchen Dolomiti

Wijn: Weingut Lergenmüller, Hainfeld

Die launische Forelle: op filodeeg gebakken forel filet met peren-schnapps (vrij naar Franz Schubert)

Wijn: Cave de Turckheim Pinot Gris Brand Alsace Grand Cru

Gnocchi in twee varianten

Wijn: AOC Reuilly Rosé

Cordonbleu van kalfsschnitzel, gestoofde venkel en een sabayon van Jägermeister

Wijn: Höpler Blaufränkisch, Burgenland

Apfelstrudel met vanillesaus en semifreddo

Wijn: Drouin Pommeau de Normandie, calvados


Download het recept als Word-file: